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Gâteau de semoule hyper rapide et trop bon

1 Litre de lait 130 g de semoule fine 2cas de crème fraîche épaisse Rhum ou vanille 80g de sucre 2 jaunes d'oeufs Caramel maison : 100g de sucre et un petit peu d’eau Préparation : Faire fondre 100g sucre dans une casserole à fond épais sur un feu doux....

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29 avril 2021

Riz au lait de ouf

D'après une recette d'Hélène Darroze Ingrédients : 140g de riz rond 1l de lait (normalement entier, mais ça passe très bien avec le 1/2 écrémé) 500ml de crème liquide entière mais c'est très bien avec une crème à 12% 100g de sucre blond, ou roux, ou complet...

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26 avril 2017

Madeleines

Une recette de madeleines trop trop bonnes, moelleuses à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur... Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Pour 24 madeleines : 225g de farine - 175g de sucre - 100g de beurre - 1 paquet de levure...

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19 mai 2015

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Pour les 35 ans de mon fils j'ai préparé des brochettes de bonbons, trop bon ! Et le fameux gâteau au chocolat de Cyril Lignac, dont voici la recette : Ingrédients : 120g de beurre 200 g de chocolat noir 150g de sucre 4 oeufs 80g de farine T45 Préchauffez...

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24 juillet 2014

Tarte chocolat banane de Meunier

Cette recette à quelques années déjà. Elle figurait sur les fiches recettes qu'on trouvait avec les plaques de chocolats Meunier. Je l'avais perdue après l'avoir faite des dizaines et des dizaines de fois. Et pourtant, pour moi, c'est la meilleure tarte...

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26 octobre 2013

Croquants aux amandes

Pour les gourmands, voici une recette de croquants aux amandes que je viens de réaliser, et je peux vous dire que c'est une tuerie ! Régalez vous !

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26 juillet 2013

Semoule pour Jérémy

Pour 250g de semoule de blé, grain moyen, non précuite, utiliser 350ml d'eau. Dans un saladier, verser les 2/3 de l'eau bouillante, salée, sur les graines de couscous. Couvrer le saladier et compter 3 mn. Ouvrer et égrener le couscous à la fourchette,...

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5 avril 2013

SOS Cookies, le retour

Et un de plus, offert dans la semaine à ma belle soeur, et j'ai bien l'impression qu'elle a aimé ! Proportions pour un bocal d'1 litre : 250gr de farine 1càc de levure 1càc de bicarbonate (alimentaire) 1 pincée de sel 100gr de flocons d'avoine 80gr de...

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24 mars 2013

SOS Cookies

On en voit beaucoup sur la toile, et je n'ai pas résisté à en faire moi aussi. Voici donc mon 1er pot de SOS Cookies que j'ai offert hier soir à une amie Je trouve que c'est vraiment une bonne idée, et si vous voulez vous lancer vous aussi, voici un lien....

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14 janvier 2013

Galette des rois

Pour les gourmands et parce que c'est de saison, voici une recette de galette très simple à réaliser et plutôt bonne. Ingrédients pour 5 à 6 personnes 2 pâtes feuilletées épaisses 150g de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 jaune 80g de beurre mou 90g de sucre...

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28 décembre 2012

Bouchées amandines

Un délice ultra rapide à faire, qui vous fera fondre de plaisir Pour 6/8 personnes 200g d'amandes émondées 150g de chocolat noir spécial pâtisserie 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 75g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de...

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25 novembre 2012

Spritzbredle aux noisettes

Aujourd'hui pas de scrap, mais une recette de bredele, vous savez ces petits gâteaux alsaciens trop trop bons ! Et ceux là, vous pouvez me croire, c'est une tuerie... Ingrédients pour environ 500g de Spritzbredle : - 250g de farine - 3g de levure chimique...

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28 décembre 2009

Pingouins

J'avais oublié de vous montrer les pingouins que j'ai fait en amuse gueule pour noël. Une rondelle de carotte, 2 olives, du kiri, 1 cure dent, un peu de patience, voici le résultat, et en plus c'est drôlement bon !

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2 mai 2009

Les oeufs au lait

C'est une recette toute bète, mais c'est tellement bon que ça serait dommage de s'en priver ! Il faut : 1 litre de lait 7 oeufs 180g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Mettre dans un mixer, les oeufs et les sucres. Faire tourner quelques...

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19 avril 2009

Gâteau aux pommes

pour 6 personnes Un plat carré 20x20 6 pommes golden 70g de farine 50g de sucre 20g de beurre fondu 2 oeufs 10cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7). Battre les oeufs...

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21 janvier 2009

Mi-cuit au chocolat

Aujourd'hui par de scrap mais une super recette, facile et délicieuse qui m'a été donné par une collègue Pour 6 personnes 150gr de chocolat à cuire 100gr de beurre demi sel 4 oeufs 100gr de sucre 15gr de farine du chocolat aux macarons ou à défaut du...

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4 janvier 2009

Pain d'épices à l'orange

J'ai essayé ce pain d'épices, cet après midi, il est délicieux, moelleux et le petit goût d'orange est excellent ! Pour 6 personnes - 10 cl de lait - 300 gr de miel liquide - 200 gr de farine complête - 1 sachet de levure chimique - 50 gr d'amandes en...

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30 décembre 2008

La fondue au chocolat

Pour 6 personnes Préparation 20 mn 300 g de chocolat noir 300 g de crème fraîche 1 sachet de noix de coco râpée (facultatif) 750g de fruits divers (kiwis, bananes, raisins, poires, clémentines, pommes, fraises, framboises.....) 1 génoise 1 assortiment...

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21 décembre 2008

Pain d'épices ultra moelleux

Ingrédients : - 130 ml de lait - 100 gr de farine complète - 100 gr de farine blanche - 250 gr de miel liquide - 100 gr de beurre - 1 oeuf - 50 gr de sucre roux - 1 sachet de levure - 1cuillère à café bombée, d'épices à pain d'épices Mélanger dans un...

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Tags: Quelques recettes

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